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古代衡阳经济——衡阳这件贡品曾远销中亚和南亚

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古代衡阳经济——衡阳这件贡品曾远销中亚和南亚

古代衡阳经济——衡阳这件贡品曾远销中亚和南亚

古代衡阳经济——衡阳这件贡品曾远销中亚和南亚

历史上衡阳名扬国内外的人事物,除了王夫子、罗荣桓、衡阳保卫战、石鼓书院之外,还有衡阳的酒和茶——它不仅是朝廷贡酒,还曾通过丝绸之路远销西域——今天,我们就来聊聊与衡阳闻名历史的酒、茶密切相关的古代衡阳经济。

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今天的衡阳

在中国古代整体“重农抑商”的社会氛围下,农业是衡阳地区的经济基矗衡阳农业起步时期非常早,在新石器时代末期衡阳区域内的人类已经开始使用石制工具进行耕种,夏商周时期则开始使用铜制的耒耜,到了东汉时期,湘南地区的存粮已较为富足,政府曾调集湘南地区零陵、桂阳等地的粮食赈济南阳、广陵等地。南朝时期衡阳地区开始种植双季稻、宋朝时引种了稻谷中的优良品种占城稻(穗长、粒多、收割早)。到了明清时期,衡阳地区的农业在全国范围内已处于非常高的水准,洪武六年,朱元璋将天下州府分为三等,其中年收粮超过二十万石的为上府,此时衡阳每年所收的粮食已达二十一万石,属于上府。清朝时期,粮食还出现商品化,顺江而下远销广州。

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各类耒耜

当农业达到相当水准时,工商业便开始萌芽了。东汉时期,蚕桑种植及纺织在至衡阳流传开来,这一时期冶铁、陶瓷等也在衡阳地区出现,而前文提到的闻名宫廷的贡酒——酃酒则出现在晋朝。

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酃湖(公园)效果图

酃酒酿造于古酃县(今酃湖一带),据古籍记载,酃酒为琥珀色,口感甘甜醇厚,回味鲜美。《水经注》、《晋书》、《元和郡县图志》、《齐民要术》、《资治通鉴》、《酒谱》等三十三本古籍对其均有过记载。酃酒曾先后作为晋朝、清朝的贡酒,晋朝还将其作为太庙的祭品进行祭祀。历代名人对酃酒也是喜爱有加,葛洪、唐太宗、黄庭坚、文天祥、王安石、欧阳修等为酃酒咏诗多达三百余篇,西晋名士张载更是为酃酒写下历史上的第一篇酒赋——《酃酒赋》。

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南岳岳山茶(云雾茶)茶园

而衡阳的茶叶则以南岳岳山茶(今南岳云雾茶)最为出名,岳山茶香味浓郁甘甜,曾远销至中亚、交趾(今越南)等地。唐朝时期,岳山茶成为宫廷贡茶,唐朝还在衡阳地区设立茶监,茶监所征收的茶税成为唐朝一项重要的税收来源。茶圣陆羽在《茶经》对岳山茶有着“茶出山南者,生衡山县山谷”的记载,清朝大哲王船山则盛赞岳山茶“得灵气之氤氲,借至人之手段,澄心不待七碗,战退睡魔百万”。

此外,北宋熙宁六年,朝廷在衡阳地区设置“熙宁监”,熙宁监所铸造的夹锡钱流通至全国各地。

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宋朝衡州熙宁监铸造的夹锡钱

总的来说,古代衡阳的经济以农业为基础,在东汉时已发展到一定程度,到明清时达到高峰。古衡阳人民结合自身的风土特色先后制作出“酃酒”、“南岳岳山茶”等贡品级别的特产,时至今日,它们仍然在为衡阳经济作着贡献,也已成为湖湘酒文化、茶文化的浓墨重彩的一笔。

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