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2018年火锅届黑马——烹品锅物料理

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寒冷的冬季怎能少了火锅,今年冬季又一火锅品牌凭借创意成为了火锅界黑马,那就是烹品锅物料理,当牛排遇上火锅,当东西方饮食文化碰撞在一起,人们首先想到的是“噱头”,然而,烹品凭借着这一创意,不仅赚足了眼球,也在2018年赚足了真金白银。

2018年火锅届黑马——烹品锅物料理

海底捞凭借着贴心而优质的服务爆红网络,烹品锅物料理凭借着创意与美味同样刷爆了朋友圈,网络达人纷纷来到烹品店面打卡,一时间烹品各家直营店和加盟店生意火爆。

业内人士认为,这就是所谓的网红效应,一旦人们的好奇心获得了满足,热度下降,烹品的生意将会遭遇滑铁卢。然而,在2018年,烹品锅物料理将店开向了全国各地,据第三方数据显示,89.2%的店面在2018年第四季度月利润超过11万元,创下了火锅界的新高。

“噱头”是烹品火锅项目成功的第一个关键点,牛排、火锅、刀叉、红酒融合在一起,打造出捞锅,同时满足了人们吃火锅和牛排的愿望。

“美味”是烹品成功的第二个关键点。人们被吸引去品尝了烹品锅物料理之后,汤,鲜美爽口,健康养生;肉,鲜嫩细腻,饱满可口;涮菜,如同吃重庆火锅一样安逸……

正是噱头十足,吸引了大量顾客前去品尝,又是美味,留住了老客户,久而久之,各家门店的客流量持续提升。2019年年初,烹品各家门店持续火热,未来发展如何,我们拭目以待。

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