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要么出众,要么出局——锅青天“城市合伙人”计划,火热招募进行中

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日前,国内知名小火锅外卖品牌锅青天发布了招募“城市合伙人”计划,在包括北京、天津、长三角等重点区域,开放“合伙人”名额,一时激起业界瞩目。

“要么出众,要么出局”,这是加盟合伙的合作伙伴对锅青天的第一印象,也是这家精品小火锅外卖的自我修养。

如今,在街上随便拉个老外,问他:最爱的中国料理?10个里边有10个准会回答:火锅!

可见火锅在中餐里的地位。

在餐饮领域的鄙视链里,火锅的地位绝对是上流的。尤其是送上门的外卖火锅,设想一下:

除了全套的肉菜食材,包括锅具、油炉、餐垫、围裙、漏勺…应有尽有,底料、蘸料、香葱蒜末一应俱全,这简直是外卖领域的顶级配置,多少年来就一直是火锅爱好者的梦寐以求。

如今,风靡大街小巷的“锅青天”小火锅品牌就做到了。

要么出众,要么出局——锅青天“城市合伙人”计划,火热招募进行中

锅青天小火锅,公司成立不到1年,已实现单个城市流水破百万,整体盈利水平仍处于上升阶段,复购率超过70%。

要么出众,要么出局——锅青天“城市合伙人”计划,火热招募进行中

在“消费升级”的浪潮里,给自己贴上个中高端小众阶层的标签,最容易找到天然的优越感和鄙视链,一方面强化自我的归属,一方面发现作伴的同类。这便是“两市一地”的合作伙伴对加盟锅青天品牌的深刻认知。

“都市青年都是精分病患,身体是小资产阶级,而心灵却是流浪的吉普赛。一方面要有体面稳定收入,一方面向往着“一场说走就走的旅行”。他们有强烈的恋物癖,精致,挑剔,又在精神领域有极强的“逼格诉求”,这让他们最好周一到周五是超级金领白骨精,转战国贸CBD,职场对手斩于马下,每日杀敌无数,物质又拜金。而周六日则化身为行吟诗人兼摇滚歌手,最好流浪到漫无边际的世界,弹着吉他,点着篝火,靠音乐的力量过活。”锅青天的一位江浙地区的“合伙人”这样评价自己的核心用户。“在用餐上,点起这样一炉”锅青天“小火锅,就基本满足了他们脑海里全部的意淫画面。”

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据了解,锅青天每份套餐含免费锅具一套、澳洲雪花牛肉一份、由10种以上蔬菜组成的精品蔬菜拼盘一份、日式拉面一份、前菜一份、蘸料一份,加上精美的一次性餐具、餐垫等精美包装,全套售价还不到百元。

在饿了么、美团、百度三大外卖平台,搜索“锅青天”,一键下单,一个钟头内准时送达。

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“甚至精细到每一件餐盒设计都承载着极客精神,就像大声宣告着精英族群里不成文的底层价值观:要么出众,要么出局。”锅青天品牌负责人这样对记者说。

“锅青天”团队的操盘者们们用想象力和工匠精神表达了一场餐饮界的“文艺复兴”,无数顾客就这样沦陷在其营造的味蕾王国里,蔓延出无垠的春秋大梦,久久不愿醒来。浓稠的底料翻滚,仿佛吟唱着人心底里最浓烈的渴望,即使再薄情的世界,也要深情地活着。

在万丈红尘的都市江湖,也能有梦为马,随处可栖。

“城市合伙人”计划能否助力锅青天颠覆火锅餐饮行业格局,一切指日可待。

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